Jalue / JeluePedidos — Política de privacidad

Vigencia: 12 de octubre de 2026. Responsable: Jorge Ferney Rueda Quiroga, que opera bajo el nombre comercial registrado (DBA) Jalue. Contacto de privacidad: jaluefusion@gmail.com · +1 469-753-3354. Dirección legal de contacto: 4820 Westgrove Dr, Addison, TX 75001, Estados Unidos. La dirección de recogida del restaurante es distinta: 4220 Lyndon B Johnson Fwy, Dallas, TX, Estados Unidos.

Pedidos para pagar al recoger

Cuando esté habilitada esta modalidad, Jalue guarda sus datos de contacto, productos, extras y estados para aceptar y preparar el pedido. El personal puede ingresar esos datos manualmente en Clover Station para cobrar en el local. No se solicitan datos de tarjeta en la web en esta modalidad. El estado se consulta en el navegador; no se envían avisos automáticos por SMS o correo por el envío de un pedido.

1. Alcance

Este documento describe el sitio de Jalue y la integración privada JeluePedidos. Distingue las funciones disponibles de las que se habilitarán tras las pruebas. No sustituye las políticas de los proveedores cuando estos actúan por cuenta propia.

2. Información tratada

- Navegación y dispositivo: identificadores del navegador, cookies de sesión, dirección IP y registros técnicos que puedan generar el alojamiento y la aplicación. - Carrito y preferencias: productos, cantidades, modificadores, preferencias y memoria conversacional almacenados en el navegador; los datos necesarios también se envían al servidor al consultar al asistente o solicitar un cálculo. - Cuenta, cuando esté habilitada/configurada: correo, códigos de verificación, identificadores de perfil, teléfono y preferencias proporcionadas por el usuario. - Conversación: mensajes recientes, contexto del carrito y preferencias que se envían al servicio de inteligencia artificial para generar respuestas. - Pedidos, cuando se habiliten: nombre, correo, teléfono, selección de productos, importes, referencias de pedido y estado de pago. La aplicación puede conservarlos en la base de datos para gestionar operaciones y evitar intentos duplicados. - Conexión del comercio: identificador de comercio, catálogo, tipos de pedido, información de pedidos/pagos autorizada y credenciales OAuth cifradas en el servidor.

No introduzca datos completos de tarjeta, contraseñas ni información sensible en el chat. No se solicita ubicación GPS mediante la función de pedidos revisada.

3. Finalidades

Usamos la información para mostrar el menú, personalizar el carrito, responder consultas, verificar acceso a cuentas, calcular y gestionar pedidos cuando estén habilitados, prestar soporte, proteger el servicio y conciliar resultados inciertos. Los datos del comercio se utilizan dentro del alcance de su autorización.

4. Proveedores y comunicación de datos

- Clover/Fiserv: catálogo y gestión de pedidos/pagos. Cuando se habilite el pago, los datos de tarjeta se introducirán en campos alojados por Clover; Jalue recibirá referencias tokenizadas y resultados necesarios para la operación. - Railway: alojamiento de la aplicación, base de datos y registros técnicos. - OpenAI: procesamiento del contexto conversacional, datos del menú y carrito necesarios para responder. Las solicitudes revisadas utilizan `store: false`; esto no equivale a una garantía de ausencia de retención por el proveedor. - Resend: envío de códigos de acceso por correo cuando esa función esté configurada.

Estos proveedores pueden procesar información en Estados Unidos y otros países según su infraestructura y condiciones. Sus plazos propios de conservación pueden diferir de los de Jalue.

El contacto de soporte utiliza Gmail. Los datos que envíe voluntariamente por ese medio se tratarán para atender su solicitud. No envíe tarjetas ni secretos.

Podrían divulgarse datos cuando exista una obligación legal válida o sea necesario proteger derechos y seguridad, conforme a la legislación aplicable.

5. Cookies y almacenamiento local

Las cookies sirven para sesiones, vincular el navegador con operaciones y proteger la autorización de Clover. El almacenamiento local conserva carrito, identificador y memoria de la experiencia. Puede borrar estos datos desde su navegador; hacerlo puede cerrar su sesión o eliminar su carrito local, pero no elimina registros del servidor. El flujo de pedidos descrito no utiliza publicidad conductual. Los proveedores pueden tratar información técnica conforme a sus propias políticas.

6. Conservación y eliminación

La eliminación automática a los 30 días de conversaciones y a los 12 meses de inactividad de cuentas y preferencias todavía no está implementada. No debe suponerse que los datos se borran automáticamente al cumplirse esos plazos. Puede solicitar acceso, corrección o eliminación a jaluefusion@gmail.com. Borrar datos del navegador no elimina copias del servidor ni de los proveedores.

Los registros mínimos de pedidos y comprobantes fiscales se conservarán al menos cuatro años, o más cuando lo requieran obligaciones fiscales, auditorías o controversias. Se limitarán los datos personales a lo necesario. La eliminación de una cuenta no supone la eliminación de comprobantes sujetos a conservación legal.

Los plazos efectivos de registros técnicos y respaldos dependen de la configuración y de las condiciones de los proveedores. Actualmente no se garantiza un plazo máximo de eliminación de esas copias. Los objetivos de 30 días para registros y respaldos están pendientes de implementación y verificación. Si se restaura una copia, se deberán reaplicar las eliminaciones correspondientes.

Las credenciales cifradas del comercio se utilizan mientras exista una conexión necesaria y autorizada. Puede solicitar su desconexión al contacto de soporte. Los códigos de acceso y estados OAuth caducan lógicamente a los diez minutos; eso no garantiza borrado físico inmediato de registros o respaldos.

7. Solicitudes y derechos

Escriba a jaluefusion@gmail.com con el asunto «Privacidad Jalue» para solicitar acceso, corrección o eliminación de datos, o ejercer otros derechos que le correspondan. Indique el correo asociado a su cuenta y el tipo de solicitud; no envíe tarjetas, contraseñas ni documentos de identidad por iniciativa propia. Jalue verificará la identidad mediante el correo asociado u otros datos mínimos proporcionados por un canal seguro. Puede solicitar asistencia por teléfono.

Jalue procurará acusar recibo en cinco días hábiles y responder sin demora indebida, con un objetivo máximo de 30 días naturales desde la recepción. Si una ley exige un plazo menor, se aplicará ese plazo. Cualquier extensión legalmente permitida se comunicará antes del vencimiento, indicando el motivo. Si una solicitud se deniega total o parcialmente, se explicará la razón y cómo pedir una revisión al mismo correo, que será evaluada por el titular de Jalue. No se discriminará por el ejercicio de derechos. Las excepciones de conservación se limitarán a lo necesario para obligaciones legales, seguridad y controversias.

Borrar cookies o desinstalar la app no equivale a solicitar eliminación del servidor.

8. Seguridad

La conexión OAuth utiliza controles de estado y almacenamiento cifrado de tokens. El acceso administrativo está protegido por una clave independiente. Se aplican controles técnicos para limitar operaciones duplicadas y exposición de credenciales. Ningún sistema garantiza seguridad absoluta. Los accesos, permisos y registros operativos deben revisarse periódicamente por el responsable del servicio.

9. Menores y cambios

La creación de cuentas y realización de pedidos se reservan a personas de 18 años o más. Un adulto debe gestionar los pedidos destinados a menores. El servicio no está dirigido a menores de 13 años ni solicita deliberadamente sus datos personales. Si se detectan datos de un menor recogidos de forma inadecuada, Jalue investigará y los eliminará cuando corresponda. Contacte a jaluefusion@gmail.com para comunicarlo.

Las modificaciones se identificarán por su fecha de vigencia y se comunicarán de acuerdo con su importancia y los requisitos aplicables.